La tapenade verte est une préparation incontournable de l'apéritif provençal, hors d'œuvre typique du Sud de la France, c'est une recette identique à la tapenade noire au niveau des ingrédients mais qui est totalement différente au niveau gustatif.
Olives vertes 90%, huile d’olive 5%, câpres 3%, anchois 1%, ail 0,5%, aromates 0,5%.
Notre tapenade verte est une préparation issue de notre patrimoine familial aux valeurs artisanales, un goût savoureux pour combler gourmands et gourmets.
Mettez un peu de soleil dans vos apéritifs en l'associant à des petits toasts ou croutons, et à vos préparations car elle accompagne agréablement les poissons et les volailles pour réhausser leur goût et leur moelleux.
Découvrez dès à présent, une saveur qui épatera autant les papilles de l'hôte que de l'invité.
Provenance: Olives Vertes du Languedoc-Roussillon (que nous dénoyautons et broyons nous même).
Méthodes de Conservation Traditionnelle, Garantie Sans Conservateur.
Découvrez en exclusivité nos méthodes de Travail et de Conservation par Appertisation.
Médaillé d' OR au concours Militant du Goût en 2017 et 2020
Avec leurs mots :
Nous avons un large choix de tartinables à proposer, à l'ail, aux légumes, épicés voire pimentés, afin de satisfaire le plus de gourmands et de gourmets. Nous sommes sans cesse en quête de nouvelles saveurs, de nouvelles associations gustatives et d'innovations culinaires pour vous proposer le meilleur.
Nous travaillons en famille et nous sommes artisans, nous aimons à respecter la qualité de nos produits par des choix de matières premières rigoureux et des méthodes de travail dans le respect de l'hygiène et du "sans conservateur ni additif", afin de contenter autant de gourmands que de gourmets.