Les bienfaits du lait de chèvre : Des protéines de grande qualité - 8 acides aminés essentiels nécessaires pour l'organisme - Moindres réactions allergiques comparé au lait de vache - Des lipides assimilés rapidement - Peu de stockage dans l'organisme - Faible indice glycémique - Source d'énergie très digeste - Teneur en lactose limitée - Source importante de vitamines et minéraux diversifiés (calcium, phosphore...)
Une texture fondante et onctueuse mariée à la touche légère du chèvre frais. Elles sont les alliées des soirées apéritives réussies! A tartiner sur des toasts ou des blinis, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins et même en ingrédient secret dans les quiches et cakes!
Poids net : 90 g
Ingrédients : Fromage de chèvre frais 33%*, aubergines grillées 53%*, eau, huile d'olive vierge extra*, ail*, jus de citron*, sel fin de Guérande, coriandre 0,5%*, poivre blanc*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Nous sommes heureux de vous présenter les tartinables So Chèvre, fabriqués à base de fromage de chèvre bio et local par la petite entreprise Amaltup en Touraine !
L'entreprise s'est fixé comme mission de soutenir la filière caprine en valorisant les excédents saisonniers de production laitière en produits innovants, naturels et savoureux.
En effet, en transformant en période de pic de production (printemps et été), le lait bio est valorisé à sa juste valeur au lieu d'être bradé voir vendu sur le marché conventionnel du fait de ses contraintes de conservation.
Agriculture Biologique 
Produit local