Pois chiches BIO
Riches en protéines, vitamines, minéraux et fibres, nos pois chiches sont cultivés en Provence, au pied des Alpilles sur l’exploitation agricole du Mas de l’Aube. Peu gourmands en eau, leur culture est écologique. La cuisson ? Faites-les tremper une nuit et comptez environ 1h à feu doux dans un grand volume d’eau.
FabricantElora Gamme de produits alimentaires soigneusement sélectionnés selon des critères de qualité, de terroir et d'éthique. Nous soutenons les productions locales, l’agriculture paysanne, les filières responsables et construisons des relations durables avec des partenaires à taille humaine favorisant traçabilité et juste rémunération des producteurs. Tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique et conditionnés manuellement par des travailleurs en situation de handicap au sein d’un ESAT, ou directement sur le lieu de production. Par notre démarche, nous souhaitons agir pour un développement durable, valorisant les savoir-faire, favorisant l’emploi et réduisant notre impact environnemental.
OrigineProvence
Le Mas de l'aube est une ferme en agriculture biologique à Saint Rémy de Provence.
Ils cultivent blés de pays, pois chiches et luzerne. Et leurs farines sont faites au moulin sur place, avec une meules de pierre.
Agriculture Biologique 
Produit local