Agriculture Biologique 
Produit local 
Produit de saison Echalote
Origine : Forcalquier (04)
200 g (6 € / kg)
1,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Appréciée des plus fins gourmets, l'échalote ajoutera de la saveur à tous vos plats cuisinés et vos salades.
Poids : entre 50 et 70g
Saisonnalité: octobre à décembre.
Conservation: les échalotes se conservent très longtemps, durant plusieurs mois dans un endroit sec et sombre.
Conseils du commerçant
Produit par Yves Lerda, à La Roque d'Anthéron
Yves est un paysan responsable de sa terre, papa de 3 garçons qui reprendrons un jour peut-être l'exploitation. Il cultive pour nous selon la saison des poireaux, des choux, des melons, des pommes de terre, des échalotes et autres bons produits.
