L’aïoli, c’est la sauce mais par extension, c’est devenu le nom du plat. La tradition du grand aïoli du dimanche midi, c’est tout le bonheur d’un moment en famille. Tout tourne autour de la sauce. Elle accompagne tous les ingrédients. De manière traditionnelle, on sert de la morue dessalée et bouillie, des œufs durs, des petits gris, des encornets et toute une série de légumes (pomme de terre, chou-fleur, haricots verts, carottes, artichaut).
L’aïoli peut aussi accompagner vos plats de poissons ou de légumes à tout autre instant. Agréable aussi avec une volaille froide.
La Bonne Mer Bio est une marque spécialisée dans la production de soupes de poissons bio et de plats cuisinés bio de qualité supérieure. Les produits sont fabriqués par la conserverie Ferrigno, située à Port Saint Louis du Rhône, en France.
La conserverie Ferrigno est une entreprise familiale qui s'engage à offrir des produits de haute qualité à ses consommateurs. Ils utilisent des ingrédients frais et naturels pour créer des soupes de poissons bio et des plats cuisinés bio qui sont non seulement savoureux, mais aussi bénéfiques pour la santé.
Le processus de production de la conserverie est entièrement naturel, sans conservateurs ni additifs artificiels. Les poissons utilisés dans les soupes sont soigneusement sélectionnés et provenant de pêcheries durables. Les légumes utilisés dans les plats cuisinés sont cultivés sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
Agriculture Biologique 
Produit local 
EU Bio