Pommes de terre Mona Lisa chair ferme
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les pommes de terre à chair ferme sont fortement recommandées pour les cuissons à la vapeur, à l'eau, en papillote, sautées ou rissolées.
Cette variété de pomme de terre peut se consommer en salades, pour une raclette, ou bien pour la réalisation de poêlées...
Saisonnalité: retrouvez ces pommes de terre sur les étals tout au long de l'année.
Conservation: nous vous conseillons de les conserver dans un endroit frais, sec et à l'obscurité.
Conseils du commerçant
Produit par Yves Lerda, à La Roque d'Anthéron
Yves est un paysan responsable de sa terre, papa de 3 garçons qui reprendrons un jour peut-être l'exploitation. Il cultive pour nous selon la saison des poireaux, des choux, des melons, des pommes de terre, des échalotes et autres bons produits.