Cette variété de tomate porte bien son nom: sa forme rappelle celle d'un cœur. Elle est très appréciée pour sa chair tendre, délicate et le peu de pépins qu'elle contient.
Conseil commerçant
La tomate cœur de bœuf s'apprécie énorment en salade accompagnée d'autres crudités ou seule avec une vinaigrette légère.
Saisonnalité: Elle se déguste d'août à octobre à pleine maturité
Conservation: se conserve à température ambiante quelques jours.
Produit local 
Produit de saison
Origine : Salon de provence (13)
2,75 €
500 g (5,50 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.