Notre version du gaspacho vert est sans poivron et sans tomate pour plus d'originalité ! Les concombres associés aux courgettes font d'elle une soupe à déguster froide.
Le gaspacho vert bio A Côté est une recette originale qui vous surprendra. Le concombre et la courgette apportent une note rafraîchissante à cette soupe. Facile à digérer, la pomme et le fenouil apportent un goût original qui relève tout le caractère frais et léger de ce gaspacho vert bio. A tester sans attendre plus attendre !
Ingrédients:
Courgette* (36%), eau, fenouil*, concombre*, pomme*, oignon*(3,4%), huile d'olive* extra vierge, jus de citron*, vinaigre de cidre*, basilic*, sel de Camargue, ail*, coriandre*(0.8%)
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
100% bio, local & social
Local en Bocal est une conserverie bio et engagée.
Nous travaillons pour notre propre marque, pour les cantines locales, pour de grandes marques de la bio mais aussi pour les agriculteurs eux mêmes avec le travail à façon.
"Local en Bocal est née du fruit d'une réflexion collective avec Matthieu, mon beau-frère, maraicher à Barbentane. J'ai lancé l'entreprise, dont la production a démarré en octobre 2015, avec le souhait constant d'en faire une entreprise créatrice d'emplois, où il fait bon travailler, où l'on se respecte et où l'on fait attention à notre impact au quotidien.
Consommatrice attentive et exigeante, amatrice de bons produits et passionnée d'agriculture, j'ai voulu créer une gamme de produits qui répondent à mes attentes : bons, locaux, bio et respectueux !"Charlotte Trossat, créatrice et dirigeante
Agriculture Biologique 
Produit local 
EU Bio