La pomme Akane est une pomme petite à moyenne.
Sa fine peau jaune striée de rouge recouvre une chair blanche, croquante, juteuse, acidulée proche de celle de Jonathan avec le léger goût de fraise de 'Worcester pearmain'.
Le pommier Akane est une variété originaire du Japon. Aussi connue sous le nom de pommier primrouge ou pommier Tokyo rose, cette variété est issue du croisement entre les variétés « jonathan » et « worcester pearmain ».
Bon à savoir : la pomme étant un fruit très consommé, de nombreuses recherches et croisements sont réalisés à travers le monde, afin de développer des caractéristiques précises.
Le pommier Akane présente des fruits assez précocement dans la saison. Ceux-ci sont de petite taille et de couleur rouge ; ils présentent une chair blanche et fine qui a beaucoup de jus. De plus, elle est croquante et acidulée et elle peut, parfois, avoir un goût proche de la fraise.
Peut se manger crue ou cuite. Sachez également qu'elle peut être savourée en salade de fruits, ainsi que cuite au four, en sauce ou en tarte. Ce fruit ira très bien dans divers plats, plus ou moins élaborés selon vos goûts !
Conservation: il est conseillé de conserver ces pommes à l’abri de la lumière, à une température ambiante.
Agriculture Biologique 
Produit local 
Produit de saison