L’oignon jaune, parfois appelé oignon paille, est le bulbe d’une plante potagère de la famille des alliacés et qui porte le même nom. Le bulbe de l’oignon est constitué de feuilles claires, très charnues, juteuses et fortes en goût, recouvertes de fines pelures d’un jaune plus ou moins foncé. Il est très utilisé dans toutes les cuisines du monde car il pousse partout et est cultivé depuis plus de 5000 ans. L’oignon jaune est un des aromates le plus employé mais il se cuisine aussi comme légume.
Poids entre 150 et 180g
Conseil commerçant
Produit par la famille Benharbit, sur Aubagne.
Entreprise familliale où père et fils travaillent ensemble. Ils sont souvieux de l'environnement, ils traitent leur terre avec respect.
Produit local 
Produit de saison 0,80 €
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