La banane de la variété « Gros Michel », fondante et très fruitée, est gustativement très supérieure à la « Cavendish », cultivée dans le monde entier pour ses hauts rendements destinés à l’export, mais rejetée dans l’alimentation locale. Elle contribue ainsi à la préservation du tissu agricole traditionnel. L’atelier de séchage sur place s’occupe de la collecte des fruits, organise des formations, et met à disposition le fond de développement versé dans le cadre du commerce équitable, suivant les besoins des petits producteurs.

Conseil commerçant

Distribué par ProNatura Provence

C’est ici que l’histoire de ProNatura a débuté en 1987, et la filière Provence regroupe aujourd’hui 200 agriculteurs, qui cultivent plus de 70 produits emblématiques de Provence : tomates, courgettes, salades, abricots, cerises, prunes, melons...

Quel que soit le lieu où se trouvent nos producteurs, nos activités et notre développement reposent sur cinq grandes valeurs :

Respect - Proximité - Diversité - Bienveillance - Fiabilité

L'agriculture biologique est avant tout une histoire d'hommes passionnés ayant des valeurs communes pour développer la filière dans son ensemble. Un travail collaboratif et de proximité nous à permis, au fil des années de veiller à la viabilité économique des exploitations mais surtout de structurer la production et améliorer la qualité des produits. Nous avons su construire un partenariat unique avec les producteurs des différentes régions. Ce dernier passant par la planification de cultures, la contractualisation des volumes, le conseil agronomique, l'assistance technique, l'accompagnement à la conversion (environ 1000 en 30 ans)...

La relation gagnant-gagnant qui en découle encourage les producteurs à cultiver pour nous des variétés de fruits et légumes bio aux qualités nutritionnelles et gustatives éprouvées.