Croquants et doux, nos mini concombres, aussi appelés « concombres libanais », ont une chair légèrement sucrée et une pelure mince.
Conseil commerçant
Ces mini concombres sont appréciés en salade , mais aussi après les avoir préparé comme des cornichons !
Vous voulez la recette ? : Il vous faut des mini concombres, du vinaigre blanc (ou Melfor), du gros sel, et eventuellement une touche de sucre pour les avoir “à l'américaine”
Et vous pouvez ajouter par pot : de l'estragon, des graines de moutarde, du poivres 5 baies, des oignons blancs, de l'ail …
Saisonnalité: de mai à septembre
Conservation: Le concombre doit être conservé dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Produit local 
Produit de saison 0,90 €
1 unité (0,90 € / l'unité)
Pertuis (84) 2,50 €
1 unité (2,50 € / l'unité)
Salon de provence (13) 2,40 €
1 unité (2,40 € / l'unité)
Pertuis (84) 3,00 €
1 unité (3,00 € / l'unité)
Salon de Provence (13) 2,25 €
1 unité (2,25 € / l'unité)
MArseille 12e 4,50 €
1 unité (4,50 € / l'unité)
1,50 €
1 unité (1,50 € / l'unité)
Aubagne (13) 1,20 €
1 unité (1,20 € / l'unité)
Goult (84) 1,90 €
1 unité (1,90 € / l'unité)