Plante de garrigue du bassin méditerranéen, la farigoule des provençaux, le thym séduit par ses arômes puissants et fleuris, l'un de nos meilleurs incontournable en cuisine, le thym est un régal aromatique, et apprécie être associé au miel
1953 : Création de l’entreprise Le Dauphin à Buis-les-Baronnies au cœur de la Drôme Provençale.
Fin 2012 : Le Dauphin devient un acteur du commerce équitable et solidaire en obtenant le label Biopartenaire pour l'une de ses gammes de tisane. Lancement et diffusion de la gamme "biosolidaire" 100% Origine France, dans les réseaux spécialisé bio.
Janvier 2018 : L'usine déménage, quittant les locaux historiques ayant vu les 3 générations de dirigeant, pour s'installer dans la zone artisanale de Buis les Baronnies
Agriculture Biologique 
Produit local 
EU Bio