Produit local 
Produit de saison Pomme Gala
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Cette variété sucrée se déguste aussi bien crue que cuite.
La Gala est une pomme rouge issue du croisement entre la Kidd's Orange Red et la Golden Delicious.
La pomme Gala possède une peau rouge voire orangée striée de rayures verticales. Sa chair est jaune et sucrée ; juteuse et croquante avec une pointe d'amertume.
La famille Rifi travaille leur terre depuis plus de 10 ans, et ont fait le choix depuis peu de se tourner vers l'agriculture biologique. Ainsi les 3 frères travaillent ensemble dans leurs vergers et leurs champs de légumes. Chez eux , pas de serre chauffée ni de produits hors sols !
Conseils du commerçant
Saisonnalité: on retrouve cette variété de pomme principalement en été, automne et hiver.
Conservation: la pomme peut se conserver plusieurs semaines dans le réfrigérateur. Elle se conserve plus d’une semaine à température ambiante.
Conseils : Imaginez cette bonne odeur dans votre cuisine lors d'une cuisson de tarte, de crumble ou de pommes au four.
