Mélange d'huiles végétales vierges de colza, de tournesol, lin et tournesol à haute teneur en acide oléique
Une huile à la robe dorée, aux flaveurs estivales, un nez floral et chaud, associée à un goût franc. Elle developpe un belle longueur en bouche, une touche noîtée et avec un final un agréable pointe de tournesol. L'huile 4 Graines a été élaborée en associant le fruité et l'amertume du lin.
Complète, équilibrée, gourmande, riche en Oméga 3 et vitamine E, elle vous apporte les nutriments essentiels au quotidien.
Cette huile donne du peps à vos préparations à base de poissons crus, de légumes, de crudités.
Elle s'utilise essentiellement à froid, parfaite pour vos sauces et vinaigrette.
Utilisation :assaisonnement et cuisson basse température.
Ingédients : huile vierge de colza* 30%, huile vierge de tournesol* 30%, huile vierge de tournesol ç haute teneur oléique* 10%, huile vierge de lin* 10% *Issu de l'agriculture bioogique.
La renommée de l’huilerie de Lapalisse s’est construite autour de son exceptionnelle huile de noix et de cet héritage transmis à travers la même famille de génération en génération, depuis 1889. L’huilerie de Lapalisse réaffirme son attachement au savoir-faire ancestral de son fondateur. Aujourd’hui encore, elle prône le respect de la tradition et la quête du goût afin de développer une palette de saveurs où la nature est signe d élégance. Elle maîtrise un répertoire gourmand, signé Abel PAILLARD, qui vous emmène dans un voyage olfactif et gustatif d’exception.
Corsées, délicates, fruitées, les huiles vierges Abel Paillard sont élaborées dans le respect de la tradition pour préserver toutes les vertus nutritives et les arômes des fruits. Elles réveillent vos papilles et permettent toutes les associations pour relever vos assaisonnements et assurer une stabilité à vos cuissons…
Agriculture Biologique 
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