La schicciata est un pain traditionnel toscan qui s'accompagne parfaitement de tapenade aux olives, aux poivrons... Vous pouvez également le déguster dans votre salade de légumes, en sandwich garni avec de la coppa, ou mozzarella. Au bon goût d'huile d'olive, accompagné de ses cristaux de fleur de sel sur toute sa surface !

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