Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
Label Rouge 
Produit de saison Entrecôte de bœuf
Origine : France / LimousineAllergènes : Absence d'allergène13,12 €
400 g (32,80 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.