La Tomme d'Auvergne est un fromage au lait pasteurisé de vache, originaire de l'Allier, composé d'une pâte pressée non cuite. Se rapprochant de celle de Savoie, elle est très fondante en bouche avec un goût noisette qui ressortira une fois qu'elle sera affinée 1 mois minimum.

Conseil commerçant

Dégustation: nous vous conseillons d'associer cette tomme à un vin blanc sec, comme un côtes du Jura. Il en sera d'autant plus délicieux!

Origine : France / AuvergneAllergènes : Lait

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250 g (20,80 € / kg)1 morceau

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