Une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
Produit local Echine de porc "Côte"
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène6,40 €
500 g (12,80 € / kg)2-3 côtesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.