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Onglet de bœuf

Origine : France / Limousine
Allergènes : Absence d'allergène
300 g (32,9 € / kg) (

Pour 1 personne

)
9,87 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.

Et avec ceci ?

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