Un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.
Produit local 
Produit de saison Travers de porc
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène6,40 €
500 g (12,80 € / kg)Pour 2 personnes
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