Une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir.
Notre porc fermier est d’origine « Capelin du cantal ou Sainte-Victoire ».
Conseil commerçant
A poêler. Sortez votre bifteck haché de porc du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Echine de porc
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène3,00 €
200 g (15,00 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.