Une viande persillée qui peut être coupée épaisse (2 à 4cm) pour plusieurs personnes ou plus fine avec une marinade.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre entrecôte marseillaise à griller du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-la à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce au roquefort et l'accompagner d'un gratin de courgettes.
Label Rouge Basse côte de bœuf à griller
Origine : Charolais - FranceAllergènes : Absence d'allergène4,98 €
200 g (24,90 € / kg)Pour 1personnes
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