Un carré de porc désossé, salé plusieurs jours puis déssalée à l'eau et laissé au repos 24h.
Conseil commerçant
Votre lonzo est un incontournable pour vos plateaux raclette, de charcuterie et vos buffets froids.
Lonzo Corse - L'empereur
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,90 €
100 g (59,00 € / kg)10/15 tranches selon l'épaisseur.La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.