Label Rouge Emmental Est-Central IGP Grand Cru Label Rouge
Origine : Suisse
Allergènes : Lait
250 g (28,56 € / kg) (Pour 3 personnes)
7,14 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L’Emmental est un fromage d'origine suisse à pâte dure dont le nom provient de la vallée de l'Emme (en allemand, Emmental), une région à l'est du canton de Berne. C'est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait de vache. En bouche, ce fromage est doux et frais.
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Pâte préssée cuite de vache, % de MG dans produit fini : 32 %
