Le beurre fermier est fabriqué avec notre crème produite à la sortie de la traite. Il est rare de trouver du beurre fabriqué à partir de crème fermière issu de lait non réchauffé.
Baraté de façon traditionnelle, il est moulé à la main.
Le sel de Guérande a une saveur particulière et apporte un croquant en bouche.
Crème crue fermière, Sel de Guérande 3 %
Valeurs nutritionnelles (pour 100g):
Valeur énergétique : 3056 kJ (730 cal)
Protéines : 0.9g
Glucides : 0.9g dont sucres : 0.4g
Lipides : 84g
dont acides gras saturés : 53g
Sel : 1.2g
Le beurre sel de guérande est un indispensable pour la préparation d'une multitude de plats et de desserts. Il est également délicieux nature, dégusté étalé sur une tartine de pain.
Beurre cru fermier de Normandie demi-sel au sel de Guérande
Origine : FranceAllergènes : Lait