Le Timanoix est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressée non cuite, affiné à la liqueur de noix. Sa fabrication est confiée à la société Triballat à Noyal-sur-Vilaine mais les fromages sont toujours affinés par les moines à l'Abbaye. En bouche, le Timanoix a un goût de noix et possède un léger parfum de fumé.
Conseil commerçant
Dégustation: il peut être dégusté avec un savagnin du Jura accompagné d'un pain au noix.
Le Timanoix
Origine : BretagneAllergènes : Lait, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l15,70 €
1 unité (15,70 € / l'unité)Une pièce de 300 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.