Le Kaltbach est un fromage suisse produit à partir de lait de vache pasteurisé.
Le caillé est enrichi en crème ce qui confère au fromage la texture crémeuse qui fait toute sa réputation. L'ajout de truffe d'été offre une variante intéressante à la version classique.
Conseil commerçant
Comme sa version nature, le Kaltbach à la truffe est un fromage très très équilibré qui crée toujours la surprise sur un plateau de fin de repas.
En prenant garde à ne pas le laisser chauffer trop longtemps, il est aussi excellent fondu, notamment en raclette.
Kaltbach à la truffe
Origine : SuisseAllergènes : Lait11,48 €
250 g (45,92 € / kg)Une portionLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.