La Tête de Moine AOP est un fromage suisse produit à partir de lait cru de vache.
La production du lait du printemps à l’automne sur les pâturages de montagne du Jura suisse, ainsi que l'affinage de 2 mois et demi minimum sur planchettes d'épicéa, confèrent à la Tête de Moine AOP son caractère inimitable, avec des notes lactiques, de foin, de noisette et de champignon.
Conseil commerçant
Cette présentation en rosettes, particulièrement esthétique, permet une utilisation variée, de l'apéritif au plateau, en passant par la déocration d'une salade par exemple.
Appellation d'Origine Protégée Tête de Moine en rosette AOP
Origine : SuisseAllergènes : Lait6,00 €
100 g (60,00 € / kg)Une boite de rosettes (100g environ)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.