Le Tricorne cendré est un fromage fermier produit dans le Tarn à partir de lait cru de chèvre.
Sa forme triangulaire engendre un gradient d'affinage très intéressant, avec un côté crémeux aux angles et plus dense à coeur. De quoi satisfaire tout le monde !
En bouche, ce sont les notes caprines qui dominent dans un équilibre parfait.
Conseil commerçant
Délicieux avec un bon pain de campagne tout simplement !
Tricorne cendré
Origine : OccitanieAllergènes : Lait5,90 €
1 unité (5,90 € / l'unité)Une pièce de 150g. Produit sujet à dessication.La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.