Notre Bleu d'Auvergne est produit à la ferme à partir du lait cru de vaches de race Montbéliarde.
La pâte, régulièrement persillée de bleu et vert, a une texture fondante, onctueuse et fine..
Le goût intense est typé, équilibré, avec des arômes de bleu, de sous-bois, et de champignons.
Conseil commerçant
Un bleu classique, bien équilibré, qui ravira les amateurs de fromages à pâte persillée pas trop puissants.
Appellation d'Origine Protégée Bleu d'Auvergne AOP
Origine : Auvergne-Rhône-AlpesAllergènes : Lait7,23 €
250 g (28,92 € / kg)Une portionLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.