Ce fromage de l'Aveyron est produit à partir de lait pasteurisé de brebis.
Il s'apparente aux Tommes de brebis, dans un format original.
La texture est à la fois ferme et fondante. Le goût est équilibré, fruité, avec la note typique des fromages de brebis (suint).
Conseil commerçant
C'est un fromage très consensuel : coupé en fines tranches, on peut le déguster à l’apéritif mais aussi en raclette.
Sur plateau, c'est un excellent fromage pour une initiation aux fromages de brebis (pour els enfants par exemple).
Rondin de brebis
Origine : OccitanieAllergènes : Lait9,98 €
250 g (39,92 € / kg)Une portionLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.