Cidre de Cornouaille

Ce cidre produit au Manoir de Kinkiz à Quimper, est d’une magnifique couleur dorée, et exprime des notes fruitées et légèrement fumées.

Il s'accorde très bien avec les fromages à croûte lavée, comme le Pondi (tomme de vache brossée au Lambig) et même des fromages au caractère plus marqué comme le Livarot, le Maroilles…

C’est aussi une boisson plaisir, désaltérante, qui peut entrer dans la composition de nombreux cocktails et également accompagner de nombreux plats régionaux, salés (galette de sarasin, galette de pommes de terre, Kig ha farz, Andouille de Guémené…) ou sucrés (crêpes de froment, Kouign-amann…).