Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est produit en Lombardie à partir du lait cru des petites exploitations agricoles de la Vallée du Taleggio.

En forme de pavé, ce fromage crémeux dévoile des saveurs lactiques acidulées et délicatement salées. Il peut devenir plus corsé en s'affinant.

Conseil commerçant

Le Taleggio est un excellent fromage italien qui peut se déguster tel quel ou sur un plateau de fromages.

Il est aussi très intéressant en cuisine : risotto, pizza et même raclette !

Denominazione di Origine Protetta

Taleggio DOP

Origine : ItalieAllergènes : Lait

7,48 €

250 g (29,92 € / kg)Une portion

Et avec ceci ?

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