Notre Beaufort d'été est produit à plus de 1500 m d'altitude, sur les alpages de La Plagne ou Plan Pichu.

Il est affiné sur tablard d'épicéa entre 8 et 14 mois selon la saison.

Il se caractérise par un goût délicatement fruité et une texture ferme au toucher mais tendre en bouche.

Conseil commerçant

Ce fromage peut être servi classiquement sur un plateau de fromages ou encore coupé en dés ou en batonnets pour l'apéritif.

C'est aussi un incontournable de la fondue savoyarde.

A accompagner d'un vin blanc sec de Savoie, par exemple Apremont ou Chignin.

Appellation d'Origine Protégée

Beaufort AOP été

Origine : SavoieAllergènes : Lait

10,73 €

250 g (42,92 € / kg)Une portion

Et avec ceci ?

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