Le Shropshire est un fromage écossais à pâte persillée, produit à partir de lait de vache pasteurisé.

Finement veinée de bleu, la pâte a une coloration orange due à un colorant naturel : le roucou.

D'aspect ferme, c'est une fromage très fondant en bouche, beurré, avec une légère note de champigon.

Conseil commerçant

C'est un fromage très esthétique et très intéressant sur le plan organoleptique.

Un choix parfait pour surprendre vos invités !

Blue Shropshire

Origine : ÉcosseAllergènes : Lait

10,23 €

250 g (40,92 € / kg)Une portion

Et avec ceci ?

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Shropshire blue