La quetsche possède une fine peau de couleur bleue et détient une grande quantité de nutriments. Néanmoins, elle demeure moins sucrée et moins juteuse que ses cousines les prunes.
Conseil commerçant
La quetsche est souvent préparée en tarte, en flan ou en crumble. En confiture, elle se marie parfaitement avec de la cannelle et de la vanille.
Conservation : elle se conserve à température ambiante ou dans le bac à légumes du réfrigérateur quand elle est suffisamment mûre.
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
2,95 €
500 g (5,90 € / kg)1 sachet de 500grLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.