Des morceaux à mijoter qui cuits en cocotte seront fondants.
Composition
Veau fermier élevé sur paille et nourri au lait entier
Conseil commerçant
A mijoter. Faites revenir vos morceaux de blanquette de veau à feu vif en les remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 1h à couvert.
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de blanquette de bas de carré de veau en blanquette, sauté ou en tajine.
Collier de veau "Bas de carré"
Origine : Bretagne - FranceAllergènes : Absence d'allergène11,96 €
400 g (29,90 € / kg)Pour 2 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.