L’authenticité dans sa plus simple expression
Le Philou Nature met à l’honneur l’essentiel : une viande de porc française soigneusement sélectionnée et travaillée avec exigence.
Sans ajout de fromage ou de fruits secs, cette recette révèle toute la finesse et la générosité de la charcuterie traditionnelle. À la coupe, la texture est tendre et fondante, le goût franc et équilibré, fidèle aux saveurs simples et authentiques.
Élaboré dans le respect d’un savoir-faire artisanal, ce Philou Nature séduit par sa pureté et sa régularité. Une valeur sûre pour tous les amateurs de charcuterie de qualité.
Ingrédients : Porc français : 350gr de masse crue, Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur, Nitrate de potassium (E 252).
- Les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre Philou reste moelleux.
🥖 Idéal pour :
Plateau apéritif classique
Sandwich gourmand
Planche charcuterie
Buffet convivial
À servir finement tranché, accompagné d’un pain rustique, de cornichons ou d’un verre de vin rouge léger.