Le vinaigre Velours de l’Abbaye, c’est une petite pépite ✨
Un vinaigre balsamique artisanal, élaboré par les moines de l’Abbaye de Tamié, dans le même esprit que leurs fromages : douceur, équilibre et authenticité.
Ce qui le rend spécial
🍇 Texture : sirupeuse, presque veloutée
😋 Goût : doux, légèrement sucré, très peu acide
🌿 Arômes : subtils, ronds, élégants
🇫🇷 Fabrication : artisanale, monastique
Le Velours de l’Abbaye – oignon rouge confit, c’est le chouchou du salé 😍
Doux, légèrement sucré, très rond… il sublime les plats sans jamais dominer.
🧀 Incontournable avec le fromage
Fromages à pâte molle : brie, camembert, coulommiers
Fromages à pâte pressée : tomme, comté, emmental
Fromage frais ou faisselle
👉 Quelques gouttes suffisent pour remplacer un chutney.
🍔 Parfait avec les plats du quotidien
Burgers maison
Hot-dogs
Croques & grilled cheese
Quiches & tartes salées
🍖 Viandes & plats chauds
Bœuf grillé, steak, bavette
Porc rôti, côtes, filet mignon
Magret de canard
Saucisses & andouillettes
👉 À utiliser en finition ou en déglaçage.
Velours de vinaigre aux oignons rouges confits - Velours de l'abbaye
Origine : FranceAllergènes : Céréales contenant du gluten, Fruits à coques