Le chou romanesco est une variété de chou-fleur d'Italie, moins amer que le chou-fleur. Il offre un léger goût de noix. Il se cuit souvent à la vapeur, à vous de choisir comment le déguster : en gratin, en potage, en soupe…
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
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