Raclette Fumée

La Raclette Fumée est une pâte pressé non cuite au lait cru.

Sa texture fondante et son goût riche révèlent des notes de fumée délicatement équilibrées, qui se marient harmonieusement avec la saveur crémeuse du fromage. La croûte externe témoigne du processus de fumage.

Dégustation : Envie de changer du fromage à raclette traditionnel ? Laissez-vous tenter par la Raclette fumée. Le mieux est de la déguster sur des pommes de terre, de la charcuterie ou du pain. Vous pouvez idéalement l'accompagner d'un vin rouge de Morgon ou Moulin-à-Ven.