Le Maroilles est un fromage à pâte molle à croûte lavée au lait cru.
Il se colore d'une robe orangée, plus ou moins foncée, lisse et brillante. Le Maroilles est un fromage délicat et frais, marqué par des notes de lait.
Conseil commerçant
Dégustation : Le Maroilles se mange généralement en fin de repas. Il peut alors s'accompagner d'un verre de vin rouge puissant ou de bière. Il entre également dans la composition de plats régionaux comme la tarte au maroilles (goyère) ou la flamiche.
Appellation d'Origine Protégée 
Produit local Maroilles
Origine : Hauts-de-FranceAllergènes : Lait7,47 €
200 g (37,35 € / kg)Une portionLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.