Coulommiers

Le Coulommiers est un fromage à pâte môlle et à croûte fleurie au lait cru.

Il dégage une douce odeur de champignon frais allié à des arômes de crème et de lait chaud et se consomme en toute occasion.

Dégustation : Le Coulommiers avec sa texture crémeuse s’invite à toutes les tables. Au centre d’un bon plateau de fromage ou cuisiné en croque-monsieur ou hamburger, il est incontournable ! On vous le conseille sur un bon bout de pain de campagne aux graines de sésame. Il peut être accompagné d’un Bourgogne de la côte chalonnaise comme d'un Givry ou d'un Mercurey.