Le Mont des Cats est un fromage au lait pasteurisé à pâte pressée non cuite.
Sa croûte est ocre jaune, sa pâte est jaune ivoire, souple et quelque peu trouée, tandis que son odeur est discrète. Concernant son goût, on le trouve doux en bouche.
Convient aux femmes enceintes.
Conseil commerçant
Dégustation : Le Mont des Cats se déguste parfaitement en fin de repas avec du pain frais ou à l'apéritif coupé en dés. Pour l'accompagner, rien de plus agréable et adapté qu'une bière des Flandres.
Produit local Abbaye du Mont des Cats
Origine : Hauts-de-FranceAllergènes : Lait6,44 €
200 g (32,20 € / kg)Une portionLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.