Le Brie de Meaux est un fromage à pâte molle à croute fleurie.
Ce fromage a une pâte souple et onctueuse de couleur crème est homogène.. Lorsqu’il est bien affiné, le Brie de Meaux a un arôme de noisette, de crème et de beurre.
Conseil commerçant
Dégustation : Le Brie de Meaux est utilisé dans plusieurs recettes régionales (par exemple les galettes briardes ou le croque−briard). Il s’accompagne de vins rouges fruités, comme un St-Estèphe, un côte de Beaune ou un Beaujolais.
Appellation d'Origine Protégée Brie de Meaux
Origine : Ile-de-FranceAllergènes : Lait5,52 €
200 g (27,60 € / kg)Une portionLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.