La Rosette de Lyon est une charcuterie incontournable en France, déjà par son apparence en forme de gros saucisson et avec sa fameuse ficelles blanches.
Puis aussi pour sa texture à la fois ferme et moelleuse. Elle offre un goût assez particulier qu'elle doit à son assaisonnement riche qui lui est propre, ce sont notamment le poivre moulu, les gros grains de poivre noir entier, l'ail, les ferments lactiques et le vin rouge.
Conseil commerçant
Dégustation : La Rosette de Lyon peut se consommer en apéritif ou en entrée. Il peux convenir également servir à réaliser des sandwiches, et on l'associe généralement avec des cornichons pour donner un côté acidulée.
Rosette de Lyon
Origine : Rhône-AlpesAllergènes : Lait2,27 €
100 g (22,70 € / kg)Vendu en tranchesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.