Un salami à base de viande de porc, de truffes d'été puis enrobé de Parmigiano reggiano AOP.
Un produit façonné à la main, d'une grande délicatesse.
Ingrédients : Viande de porc, gras de porc, Parmigiano Reggiano AOP (11%), sel marin, truffe d'été 3% (tuber aestivum), épices (contenant de la MOUTARDE), proteine de LAIT,
gelatine de porc, dextrose, arômes malto dextrine, hydrolysat de proteines végétales,
conservateur : E-252, E-202, antioxydant : E-301. 100g de saltufo
à partir de 122g de viande de porc.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100 g : Energie (kJ/kcal) : 1515 / 365 Matières grasses (g) : 28 dont acides gras saturés (g) : 11 Glucides (g) : 2,2 dont sucres (g) : <0,5 Fibres (g) : 0 Protéines (g) : 26 Sel (g) : 3,8
Sur demande, nous pouvons vous trancher votre saucisson.
Saltufo aux truffes d'été enrobé
de Parmigiano Reggiano AOP