Rôti de porc Echine
Echine de porc "Rôti"
Origine : Nod-Pas - De - Calais- France
Allergènes : Absence d'allergène
600 g (19,9 € / kg) (
Pour 3 personnes
) 11,94 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
Conseils du commerçant
Les porcs des Hauts Pays sont nés, engraissés et abattus dans les Haut de France. Ils sont nourris par les céréales produites sur l’exploitation de nos éleveurs, avec un enrichissement en graines de lin, pour une viande riche en Oméga 3.
L’appellation « Le porc des Hauts Pays » garantit la traçabilité pour l’artisan adhérent et un gage de qualité pour les consommateurs.
