Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
Entrecôte de bœuf
Origine : Gouy-Saint-André (62) - FranceAllergènes : Absence d'allergène6,30 €
200 g (31,50 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.